Stek tatarski, carpaccio czy metka bywają traktowane jak kulinarny detal, ale decyzja o zjedzeniu takiego produktu…
Czytaj dalejKategoria: Gotowanie
Czy można jeść surowe jajka – czy to bezpieczne?
Sprawdź, zanim surowe jajko trafi do koktajlu, kremu albo tatara. Ten temat budzi sporo emocji, bo…
Czytaj dalej
Ile waży jedna pierś z kurczaka?
Kalkulator ile waży jedna pierś z kurczaka pozwala szybko oszacować wagę porcji bez zgadywania, czy na…
Czytaj dalej
Jak jeść marakuję – praktyczny poradnik
Marakuję je się najprościej po przecięciu owocu na pół i wyjedzeniu łyżeczką galaretowatego miąższu z pestkami.…
Czytaj dalej
Ocet z wrotyczu – przepis i sposób przygotowania
W sezonie od późnej wiosny do końca lata dobrze sprawdza się ocet z wrotyczu przygotowany na…
Czytaj dalej
Jak przygotować drożdże do picia – krok po kroku
Drobna kostka piekarskich drożdży, która zwykle trafia do ciasta, po zalaniu wrzątkiem zamienia się w prosty…
Czytaj dalej
Maść z żywokostu – przepis krok po kroku
Korzeń żywokostu szybko ciemnieje po rozdrobnieniu, olej łatwo przejmuje jego zapach, a źle poprowadzona infuzja kończy…
Czytaj dalej
Czy oliwa z oliwek się psuje?
Butelka stoi w szafce od kilku miesięcy, data jeszcze się zgadza, a mimo to smak nagle…
Czytaj dalej
Czy w ciąży można jeść grzyby – zasady bezpieczeństwa i ograniczenia
Najczęstszy błąd przy jedzeniu grzybów w ciąży to założenie, że „skoro zawsze tak było w domu,…
Czytaj dalej
Ocet jabłkowy – jak zrobić go w domu?
Najlepszy domowy ocet jabłkowy powstaje z pełnych owoców, z dodatkiem cukru i przy swobodnym dostępie powietrza.…
Czytaj dalej
Najczęstsze błędy przy kiszeniu kapusty
Kiszona kapusta wydaje się prosta: poszatkować, posolić, ugnieść i odstawić. W praktyce drobne błędy potrafią zamienić…
Czytaj dalej
Jaką śmietanę dodać do mizerii?
Jaką śmietanę dodać do mizerii – skrót dla niecierpliwych Mizeria wydaje się banalna, ale właśnie na…
Czytaj dalej
Przepis na niskokaloryczne szpinakowe gofry
Szukasz sposobu na przemycenie warzyw do swojej diety w smacznej formie? Niskokaloryczne szpinakowe gofry to strzał…
Czytaj dalej
Najzdrowsze zupy dla dzieci: Przepisy, które pokochają nawet niejadki
Zupy to prawdziwy skarb w diecie każdego dziecka – dostarczają niezbędnych składników odżywczych, są łatwe do…
Czytaj dalej