Polifenole występują w większości roślin, które lądują na talerzu, ale rzadko są świadomie wybierane. Tymczasem to one w dużej mierze odpowiadają za kolor, smak, a nawet zapach wielu produktów i realnie wpływają na zdrowie. W praktyce oznacza to, że świadome sięganie po produkty bogate w polifenole pozwala poprawić…
Czytaj dalej